Jajecznica z pomidorami
Parzymy pomidory wrząca wodą i obieramy je ze skórki. Następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię, smażymy aż się nie rozpadną i nie zrobi się z nich jednolita papka. Wbijamy jajka, przyprawiamy i mieszamy do ścięcia. Pycha!
Uwagi:
Moja ulubiona wersja jajecznicy